A berendezés az erjedésben keletkezett gáz felhasználásával és a mechanikai lazítás kombinálásával a lehető legkíméletesebben oldja meg a kék szőlő héjának belső öblítését. A tartályban elhelyezett forgatható kúp az erjedés közben keletkezett szén-dioxidot összegyűjti, s azt szabályozott formában hasznosítja a törkölykalap lazítására. A program a szőlő fajtájához, illetve a borász igényéhez igazítható. A tartály fehérbor erjesztéséhez is kiváló. Az erjesztés befejeztével tároló tartályként használhatjuk.

Automata Vörösborerjesztő Rendszer Leírása/Magyar illetve német nyelven/